09:30 26/03/2019 Vào những ngày bận rộn món cà tím nướng mỡ hành thơm ngon là một sự lựa chọn hoàn hảo dành cho gia đình bạn. Cách làm không quá cầu kỳ lại chẳng mất nhiều thời gian chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.
Cà tím mua về bạn rửa sạch, để nguyên cuống rồi dùng tăm xăm xung quanh để cà chín nhanh và có mùi thơm sau khi nướng. Cho cà tím lên bếp nướng nhỏ lửa. Xoay đều để cà chín đều. Khi sờ vào cà thấy đã mềm hơn và phần vỏ ngoài cháy xém cạnh là đạt yêu cầu rồi dùng dĩa tước dọc thớ cà tím.
Rửa sạch hành lá, thái nhỏ. Đặt chảo lên bếp, khi dầu ăn sôi thì đổ dầu vào bát hành để hành tự chín. Nước chấm gồm tỏi tươi băm nhỏ, ớt, nước mắm ngon, đường và nước hòa tan.
Cuối cùng, bạn cần cho lần lượt các nguyên liệu vào một chiếc đĩa như sau: Đặt cà tím nướng ra đĩa, dùng thìa rưới nước mắm đã pha lên cà tím, tiếp đó sau cùng mới là mỡ hành.
Ngọc Oanh
Công an phường An Phong: Bắt giữ 3 đối tượng có hành vi mua bán, sử dụng trái phép ma tuý
Chuyên mục Luật thực hiện dân chủ ở cơ sở: Quy định về Ban thanh tra nhân dân ở cơ quan, đơn vị
Không khí khởi sắc ngày đầu vận hành chính quyền địa phương 2 cấp ở thành phố Hải Phòng
Tour đêm "Dấu thiêng Hàng Kênh" đặc sắc, mới lạ lần đầu xuất hiện tại Hải Phòng
Gala Âm nhạc “Vinh quang CAND Việt Nam” đến thành phố Hồ Chí Minh vào tháng 6/2025
Trung tâm Phục vụ hành chính công tại phường Lê Chân: 2 ngày đầu tiếp 1.228 lượt công dân
Không khí khởi sắc ngày đầu vận hành chính quyền địa phương 2 cấp ở thành phố Hải Phòng
Danh sách Bí thư, Chủ tịch HĐND, Chủ tịch UBND 34 tỉnh, thành phố