09:31 03/03/2019 Nha đam (Lô hội) ngoài tác dụng làm đẹp còn chế biến thành món chè rất ngon miệng đấy.
Khi chọn nha đam, bạn nên lựa những lá to và dày để có được phần thịt nha đam nhiều nhất. Dùng dao cắt phần đầu lá và hai bên gai của thân. Cắt đôi quả chanh và vắt vào một tô nước sạch rồi cho thêm chút muối. Khi tách nhớ không được để sót phần vỏ xanh nếu không món chè nha đam sẽ bị đắng. Cuối cùng, bạn cho phần thịt nha đam này vào ngâm trong phần nước vừa pha.
Ngâm nha đam trong khoảng từ 10 – 15 phút, vớt ra xả sạch với nước, bóp nhẹ tay để nha đam sạch bớt nhớt. Sau đó xắt nha đam thành hình hạt lựu rồi bóp với chanh, muối rồi ngâm trong bát nước đá lạnh để nha đam được trắng, giòn và ngon hơn.
Cho nồi nước lên bếp, đun lửa lớn. Khi nước sôi già thả nha đam vào nấu khoảng gần 1 phút rồi vớt ra cho vào âu nước đá lạnh. Cho đường phèn và lá dứa vào nồi nước đun lửa lớn. Khi đường phèn tan hết cho nha đam ướp lạnh vào đun thêm khoảng 3 phút rồi tắt bếp. Lưu ý là chè nha đam sẽ ngon hơn khi dùng lạnh đó.
Ngọc Oanh
Không khí khởi sắc ngày đầu vận hành chính quyền địa phương 2 cấp ở thành phố Hải Phòng
Gala Âm nhạc “Vinh quang CAND Việt Nam” đến thành phố Hồ Chí Minh vào tháng 6/2025
Hàng nghìn khán giả cùng hòa ca bài hát "Bến Cảng quê hương tôi"
Pháo hoa rực rỡ bầu trời thành phố Cảng dịp kỉ niệm 70 năm giải phóng Hải Phòng
Người dân đất Cảng hào hứng xem lễ duyệt đội ngũ, diều hành lễ kỉ niệm 70 năm giải phóng Hải Phòng
Danh sách Bí thư, Chủ tịch HĐND, Chủ tịch UBND 34 tỉnh, thành phố
Vườn nho Hạ đen 800 gốc: Điểm du lịch sinh thái hút khách tại Hải Phòng
Người dân nô nức ngắm pháo hoa chào mừng kỷ niệm 70 năm Ngày giải phóng Hải Phòng