23:37 19/01/2018 Tôm xào măng chua có màu sắc đẹp mắt, vị chua giòn của măng xen lẫn vị ngọt của tôm và thịt dậy hương thơm hành tỏi rất hấp dẫn. Với những nguyên liệu sẵn có như tôm tươi, măng tươi và gia vị, các bà nội trợ có thể dễ dàng chế biến món ăn đậm đà, chuẩn vị cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Tôm xào măng chua thơm ngon, hấp dẫn (nguồn ảnh: internet)
Cách chế biến món ăn này vô cùng đơn giản, măng chua sau khi mua về bạn đem xé nhỏ rồi cho vào nồi luộc sơ qua, sau đó rửa sạch để ráo nước. Tôm tươi, bạn bóc sạch vỏ, bỏ hết phần đầu rồi đem ướp cùng một ít nước mắm, muối, hành khô băm nhỏ trong khoảng 15 phút cho tôm ngấm gia vị. Hành tươi nhặt sạch, cắt khúc; hành khô, tỏi đập dập.
Tiếp theo, bạn phi thơm hành, tỏi đã đập dập, rồi cho phần tôm đã ướp vào xào cùng với lửa to. Khi tôm chín, bạn cho phần măng vào xào cùng, đảo đều và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng, bạn cho hành tươi thái nhỏ vào và tắt bếp.
Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã có ngay món tôm xào măng chua thơm ngon, hấp dẫn và vô cùng đưa cơm.
NP
Về đơn kiến nghị của ông Lê Văn Niên, ở xã Thủy Đường (Thủy Nguyên)
Đội Cảnh sát phản ứng nhanh (Trung tâm CS113): Kịp thời giải cứu người tự tử tại cầu Bính
Lôi cuốn, hấp dẫn các tiết mục rối tại Liên hoan múa rối Hải Phòng mở rộng
Màn bắn pháo hoa tầm cao mãn nhãn tại đêm hội "Hải Phòng - Bừng sáng miền di sản"
Lực lượng Cảnh sát cơ động: Tiến thẳng lên hiện đại, đáp ứng yêu cầu, nhiệm vụ trong tình hình mới
Rực rỡ sắc màu Ngày hội khinh khí cầu huyện Cát Hải năm 2024
Công an thành phố đảm bảo tuyệt đối an toàn trong đêm hội “Hải Phòng - Bừng sáng miền di sản”
Hưởng ứng Lễ hội Hoa Phượng Đỏ - Hải Phòng 2024: Những con đường khoác “áo mới” đón tháng 5 lịch sử
Đoàn Thanh niên Bộ đội biên phòng thành phố tổ chức Hành trình ‘‘Vì biển đảo quê hương’’